イトメン 二八そば 250g 330円 3束つゆ付き 1束110円 一目見てイケメンそば❣️ と思い帰ってよくよく見るとイトメンだったという話、全然見てないなと感じる今日この頃… 二八蕎麦の由来が裏に記載されており、自分の思っていたものと意味が異なっており面白い…

製粉すると 一番粉 そばの実を粉にするときに一番最初に出てくる粉のこと、そばの実の中心部のみを利用する 「更科」 食べた時の歯触りの良さや弾力のある仕上がり 二番粉 そばの実の胚乳や胚芽を取り込む粉 「挽きぐるみ」 香りと味と食感のバランスが良い …

うどんツアーと題し食べに行きました。 身近な人に教えていただいたお店を巡っていました。 朝からやっていて、すごいおすすめの肉うどんの店て、朝イチで肉うどん食べるってなかなかハードだなぁと、思い食べに行きました。 肉ぶっかけ冷 540円 まず見てび…