oromoriz’s diary

そばを知りそばを食べよう

ソバログ3束目-2

藪そば 

 

ゆめタウン

180g214円

90gバラ107円

五木食品株式会社

 

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よく見かける五木マーク

麺類を色々取り扱っている五木食品株式会社

 

蕎麦粉20%の二八そば

これはそばなのか?と言う配分

 

藪そばてなんやろ、よく聞くようなとにかく初藪そば、これが基準となるそば期待に胸が高まります。

 

早速茹でると

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ツヤツヤの仕上がり、麺の色は二割だのに蕎麦の色してます。

そのまま食べると…蕎麦の風味は感じない、コシはあります、つゆにつけて食べると「あれ?」

食べたことある食感、これそうめんじゃね⁈

生姜いれたら美味しい仕上がりに…あとなんかカップ麺のそばな感触がする、不味くは無いが二度目は無い、他にラーメンやうどんは食べたことありますがそれは美味しかった、しかし蕎麦は初めてかもしれないと感じた一食でした。

個人的感想では次は違うシリーズ買ってみよ

もう一束は後日鍋に入れてそばしゃぶにします。

初の藪そばでしたが、今度違う藪そばも食べてみる事にしよう!

#ソバログ#そば#藪そば#五木食品