ソバログ1束目-2
のどごしなめらかそば
300g3束 247円
1人前100g1束 84円
株式会社おびなた
冷たいおそばでいただきますので、ざる4分半
規定通りに茹でていきます。
コツはメーカーの指示に従う、裏に書いてある作り方を忠実に再現することです。
もりそばスタイルでいただきました。
ツルツルしてコシもありますが、蕎麦の香りは感じられないレベルでした。
蕎麦の香りや味があれば塩で食べるのも引き立って良いのですが、今回は麺つゆでそのまま食べる事にしました。
見た目は蕎麦ですが食感は素麺系、材料に小麦粉が多いとそばよりうどん寄りになっていきます。
この麺ならどんなアレンジも合いそうだなと感じました。
残りは何か違う食べ方にしてみよう。
＃蕎麦#ソバログ#乾麺#おびなた
